Laitue frisée « Dark Rodin »

Salade à feuilles (frisée) "Dark Roden" - Lactuca sativa L. var. crispa.
Variété de mi-saison (de type "<em>Lollo</em>"), qui peut être semée aussi bien au printemps qu'avant l'hiver.
C'est l'une des variétés de salade les plus populaires, appréciée tant par les maraîchers professionnels que par les amateurs.
Le poids moyen d'une plante est de 350 à 400 grammes. Au début du printemps, elle est cultivée en serre, et pour obtenir une récolte d'été ou d'automne, en pleine terre.

* La salade est avantageuse à cultiver du début du printemps à la fin de l'automne. Elle n'est pas affectée par les maladies qui touchent d'autres cultures légumières.
La salade ne nuit pas aux voisins qui poussent à côté d'elle. La salade est un bon prédécesseur pour presque tous les légumes.
L'exception concerne les rares représentants de la famille des astéracées, les composées.
N'importe quelle plante potagère peut être plantée à l'endroit où elle a poussé, cela ne lui fera pas de mal. En bref, la salade est indispensable dans la rotation des cultures.
Ce n'est pas pour rien qu'elle est si populaire. La résistance de l'organisme aux substances cancérigènes est directement liée à la consommation régulière de salade.
Aujourd'hui, chaque femme enceinte sait qu'elle doit manger de la laitue presque tous les jours pour le développement normal de son enfant (bien sûr, il faut s'assurer que la salade ne contient pas une quantité excessive de nitrates).
Elle est extraordinairement bénéfique pour l'homme : elle contient du carotène, de l'acide ascorbique et folique, des vitamines du groupe B, une énorme quantité de micro-éléments précieux.
Elle est prescrite en cas d'anémie, car la salade surpasse presque toutes les autres cultures vertes en termes de teneur en fer et en vitamines.
De plus, la salade contient beaucoup d'iode dans des composés qui sont parfaitement absorbés par le corps humain.
La chlorophylle contenue dans la salade est, de par sa structure, très proche de l'hémoglobine du sang, elle stimule la formation de globules rouges et d'hémoglobine elle-même.
La salade atténue la nervosité accrue, si caractéristique des habitants des grandes villes, aide en cas d'insomnie et nous débarrasse des rêves angoissants.